一啤酒蓋有5克重的酵母粉嗎?

沒(méi)有，一礦泉水瓶蓋正好是5克。 目前市面上，酵母的包裝容量有很多種，有13克裝，有100克裝，也有500克裝，當(dāng)然也有5克裝的。直接購(gòu)買5克一袋的小包裝酵母，就可以輕松解決計(jì)量的問(wèn)題，使用起來(lái)非常方便。但是小包裝的價(jià)格通常要貴一點(diǎn)，性價(jià)比不如大包裝的。礦泉水瓶蓋巧利用，如果家里沒(méi)有5克小包裝的酵母，可以找一個(gè)550毫升的礦泉水瓶蓋，一平蓋剛好是5克。沒(méi)有電子秤，也能輕松量取5克酵母。

啤酒瓶蓋沒(méi)有五克酵母粉，如果是礦泉水瓶蓋，大概有五克五克左右，啤酒瓶蓋大概也就三克左右大概一斤面粉用五克酵母就可以

酵母加啤酒的正確方法?

1. 放十倍于酵母重量的水，溫度30-37度。 2. 活化水要使用潔凈水，以防止感染雜菌。 3. 將酵母倒進(jìn)去，不要攪拌靜置15分鐘，這個(gè)過(guò)程要保溫。 4. 攪拌一下再靜置5分鐘，直到使用，最好40分鐘之內(nèi)使用。 5. 調(diào)節(jié)酵母水溫度，使之與酒液溫度差小于5度。 6. 將活化的酵母溶液倒入麥芽汁中，然后使勁搖晃發(fā)酵容器1分鐘。

啤酒配料表 ?

啤酒配料主要是未發(fā)芽的大米、其他谷類、淀粉或蔗糖等。 啤酒的原料主要包括水、麥芽(大麥麥芽、小麥麥芽)、酒花和酵母。 啤酒的酒精由麥芽發(fā)酵產(chǎn)生。 水在啤酒占了90%左右，釀造用水質(zhì)量的好壞，直接影響到啤酒的質(zhì)量與風(fēng)味。 啤酒釀造用水是指糖化用水和洗滌麥槽用水，啤酒釀造用水被稱為“啤酒的血液”。 麥芽是“啤酒的骨架”，麥芽的成分和質(zhì)量直接影響著啤酒的風(fēng)味和質(zhì)量。真正的啤酒，配料表上只需有水、麥芽（大麥、小麥）、啤酒花、酵母（上面酵母）這4種，只要多一種都是廠家降低成本的操作。

好的啤酒，它的配料表里一般只有水，麥芽，啤酒花以及酵母這四種原料，并且原麥汁濃度大于10°，這樣的啤酒喝起來(lái)味道更香醇，泡沫多且持久，還有麥芽香氣。

以下是啤酒配料表： 分別是：水、酵母、麥芽、啤酒花。而我們喝啤酒時(shí)，經(jīng)常看到配料表里有大米或者玉米，用這兩種食材作為原料，因?yàn)樗鼈兂杀镜汀＿@兩種食材淀粉含量高，會(huì)降低啤酒里的麥芽比例，那么麥芽的濃度，還有香氣都會(huì)減少，因此喝到這類啤酒就比較難喝。所以遇到配料表里有大米、玉米的字樣，就不要買了，買了喝起來(lái)口感差。

1 我可以提供啤酒的配料表。 2 啤酒的主要成分是水、麥芽和啤酒花，其他配料可以根據(jù)不同品牌和口味添加，例如玉米、大米、小麥、果汁、可可粉、香料等。 這些配料可以調(diào)整啤酒的口感、香氣和色澤。 3 以下是一份常見(jiàn)的啤酒配料表：主要原料：水麥芽啤酒花輔助原料：玉米花大米小麥糖香料果汁可可粉其他原料：發(fā)酵劑酵母注意：不同品牌的啤酒配料可能略有不同，請(qǐng)以具體產(chǎn)品說(shuō)明為準(zhǔn)。

好的啤酒配料表分別是大麥芽、啤酒花、水和酵母，材料表中僅有的這幾樣代表是傳統(tǒng)的釀造，這種啤酒一般比較貴。啤酒是世界三大最古老的酒之一，它的主要原料就是小麥芽和大麥芽，酒精含量比較低，口味柔和，而且非常的醇厚且爽口。 工業(yè)啤酒相對(duì)于好啤酒來(lái)說(shuō)，其等級(jí)就差一些，它也是釀造，但原料有所不同。 工業(yè)啤酒的原料中將大麥芽變成了小麥芽，并且多了大米和糖。大米的成分相對(duì)麥芽低很多，大米可以掩蓋啤酒花的苦味，比較適合大眾的口味。